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大虾烘干机

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【蓝天大虾烘干工艺:】

1、选取:选用新鲜生猛的大虾,这样制作的虾干富有光泽,肉质鲜美,气味鲜香。

2、水煮:去掉泥沙杂质后,进行水煮或蒸制,撒入占大虾重量6~8%的食盐,虾颜色由青白转红即可出锅。

3、烘干:①大虾沥干水分后,均匀地摊在烘盘上,送入大虾烘干机。

         ②根据虾的品种,将大虾烘干机设备的智能控制系统的温度设置在50℃~70℃的中高温为宜,时间约4小时左右,以水份为18%即可。

按以上的烘干步骤,用大虾烘干机烘出的虾干体形完整、色泽漂亮,想了解大虾烘干机价格的用户请联系李经理:15038101123。

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